Genussurlaub im Salzkammergut: Goiserermühle - © Eberl

Restaurant Goiserermühle in Bad Goisern am Hallstättersee

Genuss im Herzen von Bad Goisern

Eine magische Anziehungskraft übt die einzigartige Lage der Goiserer Mühle, direkt im gepflegten Kurpark von Bad Goisern, auf viele unserer Gäste aus. Unser Restaurant liegt unmittelbar am romantisch dahin plätschernden Mühlbach, wo man den zahlreichen Fischen und Enten beim Schwimmen zuschauen kann oder einfach nur die Beine im Bach baumeln lässt. Ein besonders reizvoller Mix aus Tradition und Moderne findet sich sowohl in der Architektur als auch in allen Räumen unseres Hauses wider. Romantische Stüberl mit altem Gewölbe werden kombiniert mit zeitgemäßen Möbel und moderner Kunst.

Regional und saisonal

Wer wünscht sich nicht frische, gesunde und schmackhafte Lebensmittel unmittelbar aus der Region? Das ist in Wirklichkeit auch das Geheimnis einer schmackhaften, authentischen Küche. Wir kochen ausschließlich mit natürlichen Produkten und Lebensmitteln von den umliegenden Bauern und Produzenten. Je nach Jahreszeiten verarbeiten wir auch genau das, was gerade bei uns wächst, weil es in dieser Zeit einfach auch am besten schmeckt. Natürlich machen wir auch unsere Nudeln für die Pasta selbst und auch die selbst gemachte Sulz ist einer unserer Klassiker. Beim Essen sollte es keine Klassenunterschiede geben, daher legen wir auch Wert auf moderate Preise.

Gastgeber bei den “Salzkammergut Fischrestaurants“

Lieber Leser! Dieses Restaurant im Salzkammergut ist Mitglied der “Salzkammergut Fischrestaurants“, einer einzigartigen gastronomischen Kooperation zahlreicher Gastwirte, die sich strengen Qualitätsmerkmalen und Richtlinien verschrieben haben. Serviert werden Fischspezialitäten aus heimischen Gewässern von höchster Qualität wie Reinanken, Forellen, Saiblinge, Hechte, Karpfen, Aale und Zander. Die Zubereitungsarten variieren von traditionellen und überlieferten Rezepten bis zu kreativen Kompositionen, die jedem Restaurant seinen eigenen, unverwechselbaren Stil verleihen. Mehr zu den “Salzkammergut Fischrestaurants“ erhalten Sie hier... Petri heil!

Suchen und Buchen

 

Sie sind noch auf Herbergssuche im Salzkammergut und haben bisher nichts adäquates gefunden? Bei unserer Abfrage nach herzlichen Gastgebern finden Sie jede Menge Ferienwohnungen, Hotels und Pensionen in der UNESCO Welterberegion Hallstatt Dachstein Salzkammergut. Da ist sicherlich auch etwas passendes für Sie dabei! Starten Sie jetzt ganz unverbindlich die Abfrage und genießen Sie einen unvergesslichen Urlaub am Hallstättersee oder im Gosautal. Los geht's...

.